Mexistanbul

Safranbolu (9-10 juillet)

Dans le nom de cette ville, on devine que la culture du safran doit constituer une activité importante et c'est effectivement le cas.
Mais Safranbolu est aussi une ville d'histoire ou l'on parcourt des ruelles au milieu des maisons ottomanes (konak).

Ces maisons de bois sont assez particulières avec une taille plus grande à l'étage qu'au rez de chaussé.

La vie devait être particulière à l'époque puisque femmes et hommes vivaient séparément dans ces maisons.

La cuisine comportait un passe plat tournant pour que les femmes ne voient pas les convives hommes.
Cette ville était sur la route de la soie et on peut imaginer les nombreux marchands s’arrêtant dans le caravansérail avec leurs chameaux et leur chargement. Une grande animation devait y régner.
Pour assurer le repos des marchands et des chameaux, ces caravansérails étaient placés tous les 35km, distance effectuée par les chameaux en une journée.